佐土原茄子のピリ辛丼
材料
瓦田の茄子
(佐土原茄子)
豚ひき肉
味噌
みりん
砂糖
しょうゆ
豆板醤
ごま油
大人向けに豆板醤を少し多めに入れてピリ辛感を強くしてもオススメ。
佐土原茄子本来のふぁとろ感に秋茄子特有の甘味があり酷のある甘辛味噌と豚ひき肉の相性が最高で豆板醤とネギ多めなので毎度、お馴染みのビール
とのゴールデンコンビ感が凄い！！
美味かった～
食欲の無い時やがっつり食べたい時にオススメです！辛さを抑えればお子さんでも美味しく食べられると思います。
瓦田の佐土原茄子
是非食べてみてください
